トリュフまみれになりたくないですか？トリュフのピザ、トリュフのカルボナーラ、トリュフのポテサラ…。梅田の堂山町の裏路地にひっそり佇むイタリアン。「梅田でおいしいイタリアンは？」と聞かれるといつもここを答えています。
| お い し さ |
 |
コ ス パ |
 |
| 入 り や す さ |
 |
お す す め 度 |
|
お店の雰囲気
はーい、どうも！けいんのすけです。
本日は３年ぶりぐらいに堂山町にある
お気に入りのイタリアンへ。
中通り商店街の小道を入った先にある
隠れた名店です。この看板が目印。
小さなお店が立ち並ぶ路地裏で
緑の看板を点灯させているのがこちらのお店。
数年前との違いは
徹底されたコロナ対策！
アクリル板がカウンターやテーブル席に。
せっかくのオシャレな店が…ってなるけど
感染症対策ばっちりで安心して食事ができます。
今回はカウンター席に案内いただき
お酒やお料理をいただきました。
フルーツを漬け込んだスピリッツァーが目の前に！
これのキウイジントニックが大好きなんです。
メニューの写真は今回あまり撮ってないですが、
名物の「トリュフカルボナーラ」のページだけ
載せておきましょう。
アラカルト(5000円/1人)
前菜盛り合わせ5種(1080円)
ここの前菜盛り合わせはいつも豪華！
２名分でこのボリュームのこの値段はコスパ良いと思います。
マリネやカンパーニュ、、、
教えてくれたのにメモ間に合いませんでした(笑)
トリュフポテトサラダ(750円)
トリュフがこんなにもたくさん
散りばめられている大人の贅沢ポテトサラダ。
上に半熟玉子が乗っていて潰すことで
超濃厚なポテトサラダに変身します。
クワトロフロマージュのパイピザ(1180円)
これもトリュフまみれ～！！
ずっとトリュフばかりたべているから口の中が
贅沢な香りで充満します・・♪
パイ生地のピザはサクッといい食感で
伸びるほどのチーズがたっぷりで最高。
トリュフカルボナーラ(1680円)
はい、どーーーーん！！
出ました。名物「トリュフカルボナーラ」
濃厚で超芳醇な香りが立ち込めます。
ここまでトリュフまみれな料理を食べることないですよね。
トリュフ×削りたてのチーズで
匂いだけでお腹いっぱいになりそう。
パスタは「パッパルデッレ」と呼ばれる
極太平打ちの生パスタ！食べごたえ十分！
見た目以上にズッシリ来るので
それなりにお腹に余裕をもたせてから
注文されたほうが美味しくいただけますよ！
家に帰りまでトリュフの香りに包まれる。
それぐらいのレベルの濃厚さ。
１品１品が重厚でずっしり来るお料理ばかりなので
少しずつ注文された方が良きです！
いつも同じメニューばかり頼んでいるので
今度は違うものもいただきたいな。
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
お店情報
| 店名 | 炭火イタリアンCARBO |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂山町16-12 中通りレジャービル |
| 地図 | |
| 最寄 | 大阪駅(JR)から10分 |
| 電話 | 050-5589-9451 |
| 時間 | 【火曜〜木曜】 18:00〜翌1:30 【金曜】 18:00〜翌3:00 【土曜】 17:00〜翌3:00 【日曜】 17:00〜24:00 |
| 定休 | 月曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27087636/ |
| 客層 | ■男１名 ■男同士 □女１名 ■女同士 □学生 □家族 □老人 ■カップル ■サラリーマン・OL |
| 年齢層 | ■10-20代 ■30-50代 ■60代以上 |
| 備考 | □個室 □景観 □電源 □WiFi □並ぶ ■要予約 □駅チカ □インスタ映え □静か ■長居可 □楽しい □ダイエット |
※上記は来店時の情報ですので、ご注意ください。
その他おすすめイタリアン
ブログランキングに参加しています！
よろしければクリックしてもらえたら嬉しいです。
