自分で焼いて食べる大流行のハンバーグ専門店「挽肉倶楽部」が2022年8月堺筋本町にやってきました。梅田で大行列ができている同店ですが、こちらは知らない方が多いのか全く並べずに入ることができますよ。梅田の「挽肉倶楽部」や心斎橋の「挽肉マニア」など行列が耐えませんが、サッと食べたい方はオススメです！
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お す す め 度 |
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おしながき
お店の雰囲気
こんにちは。けいんのすけです。
本日は堺筋本町にオープンしたハンバーグ屋
『挽肉倶楽部』さんをご紹介します。
梅田にできて今もなお大行列が続く人気店が
ビジネスの町、本町エリアにやってきました。
大行列かと思いながら行ってみると拍子抜け。
全く行列ができていませんでした。
存在に多分まだ気づいていないんでしょうね。
オープンしたばかりの店内はきれいで
女性スタッフたちが切り盛りされています。
平日の１８時頃行ったので
仕事帰りのサラリーマンが多いのかな？と
思いきや誰もおらず快適でした！
（後々少しずつ人が入ってきました）
自分で好きな焼き加減にハンバーグを焼く店
各席に専用の小さなコンロが置いてあります。
後々入ってきたお客さんも１人の方が多く
たまに２人組がいるかな？という感じ。
大人数での訪問には向いていないかと。
まずは食券を購入します。
メニューはシンプル
・挽肉倶楽部セット
・たまごセット
・キムチセット
その後オプションを選択するだけ。
お肉を増やすもよし、
たまごやキムチを乗せるもよし
ソースを加えるもよし！
注文後は席にて待ちましょう。
小さなコンロに火を付けてくれます。
なんだかキャンプみたいで可愛い。
美味しいお召し上がり方が
各テーブルに置いてあるので
初心者の方にも嬉しいです。
挽肉倶楽部セット(1000円)
はい。トレーに乗ってやってきました。
スタンダードな挽肉倶楽部セットに
「たまご(100円)」「キムチ(100円)」
「追い肉(400円)」をプラスして贅沢に。
ちなみにご飯と味噌汁はおかわり自由。
ハンバーグはだいぶレアな状態できます。
強くつかむと崩れるほど柔らかいので
気をつけて扱うようにしましょうね。
さて、
小さなフライパンに１つずつ乗せて
育てるようにハンバーグを焼いていきます。
ジュージューいいながら
焼けていくハンバーグに食欲が湧き上がる。
焼けたハンバーグは一度ライスの上へ。
そして卵黄を乗せて写真撮影。
めっちゃいい感じじゃないですか？
黄身も輝いていて眩しい
めっちゃ濃厚な卵でしょう。
黄身を崩して
TKGハンバーグに！
自分はレア過ぎるよりも
香ばしいぐらいには焼きたい派です。
軽く赤色が残るぐらいにしっかり焼きました。
ソースは
王道の玉ねぎソースや伝統の焼肉のタレ、
デミグラスソースなどが卓上に！
あとは塩やガーリック、ワサビも。
ハンバーグを全部食べ終わったあとは
ご飯をお代わりしてフライパンの上へ。
余った肉汁とソースなど薬味をかけて
オリジナルチャーハンを作りましょう。
肉の旨味が絡んだライスは
濃厚でジャンキーな風味が最高です。
おかわりは何度でもできるし
調味料は使い放題なので
「無限チャーハン」ができますよ。
それにしても挽肉倶楽部は
梅田の大行列を知っていたので
こんなにスッと入れるとは思わなんだ。
行列に並ぶのが嫌なハンバーグ好きさんは
是非、堺筋本町まで足を運んでみて。
ごちそうさまでした。
お店情報
| 店名 | 挽肉倶楽部 堺筋本町店 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-13 |
| 地図 | |
| 最寄 | 堺筋本町(地下鉄) 徒歩3分 |
| 電話 | 06-6484-8178 |
| 時間 | ［月～金］ ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～21:00(L.O 20:30) ［土・日・祝］ 11:00～21:00(L.O 20:30) |
| 定休 | ー |
| 食べログ | https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27131098/ |
| 客層 | ■男１名 ■男同士 ■女１名 ■女同士 ■学生 □家族 □老人 ■カップル ■サラリーマン・OL |
| 年齢 | ■10-20代 ■30-50代 □60代以上 |
| 備考 | □個室 □景観 □電源 □WiFi □並ぶ □予約推奨■駅チカ □インスタ映え □静か □長居可 ■楽しい □隠れ家 |
※情報は来店時の情報となりますので、ご注意ください。
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