フレンチ割烹 宿＠大阪/心斎橋～気取らない正統派フレンチ～

気軽に行けるフレンチのお店知りたくないですか？今回は心斎橋にある人気フレンチ割烹をご紹介します。かしこまった感じではないのでフレンチ初めての方でも気軽にチャレンジできるお店。食べログ百名店2021にもノミネート！

お い し さ		コ ス パ
入 り や す さ		お す す め 度

お店の雰囲気

はーい、どうも！けいんのすけです。

本日は心斎橋にある人気フレンチ「宿(やど)」さんへ！

フレンチと聞くと敷居が高くてハードルが…

という方も多いかと思います。

しかし、そんな方にこそオススメのお店がこちら！

心斎橋筋商店街から少し脇道にそれた場所に

ひっそりと開いているお店。

中が見えないので少し勇気がいりますが、

それも最初だけです。

店内はテーブル席＆カウンター席！

アクリル板もCO2センサーも設置されてコロナ対策ばっちり。

落ち着いた雰囲気で

気取った感じもなく非常に居心地がよい空間！

今回は贅沢に

「ディナー・スペシャルコース（7,500円）」をいただきました。

しかしフレンチのディナーコースって

1万は普通に超えるものだと思っていたので

かなりリーズナブルだと思います。

内容も充実のラインナップで楽しみが止まりません。

メインは下記3種から選べます。

①オーストラリア産 仔羊 ロース肉のロースト
②北海道産 蝦夷鹿 ロース肉のロースト
③アメリカ産 ブラックアンガス牛 肩ロース肉のロースト

乾杯の1杯目だけ付いてきます。

スパークリングのセレブレをいただきました。

スペシャルコース(7500円/1人)

ホタルイカと菜の花のムース

菜の花の季節ももう終わりだなぁ…と

思いながらいただきました。

ムースになるとどんな味になるのかと

思いましたが菜の花の味がとてもしっかり残る！

アクセントのホタルイカもGOOD。

蕪とバフンウニのフラン、カプチーノ仕立て

これはなんだ？とアワアワのお料理…

なるほど、カプチーノかと思いつつ、

泡の下を見てみると濃厚なウニがたっぷり♪

フランというのは洋風の茶碗蒸しのようで

滑らかではなく、舌に残る玉子の食感が

美味しい茶碗蒸しでした！

ここで焼きたてのパンが出てきました♪

鰹のマリネ、林檎とキャビア、オレンジのコンソメジュレ寄せ

フレンチと言えば！

こういうお料理のイメージが強かったです(笑)

ジュレを切り開くと中には林檎とキャビア！？

底には鰹のマリネが眠っていました。

グリーンピースのピューレを絡めていただきます。

冷製のデザートのようなお料理でした。

鴨胸肉とフォアグラ、トリュフの自家製パイ包み焼き

ここでお肉が来ました！

こんなに柔らかい鴨肉を食べるのは初めてかも。

普通鴨肉って硬くて噛めば旨味が…って

イメージですがこれは最初から柔らかくてビックリ。

そしてゴロッゴロのトリュフが最高。

パイ生地がサクっとした食感で

食べるのが楽しい逸品でした。

帆立貝柱のスフレ、サフラン風味の魚スープ

ふわっふわの帆立貝柱のスフレ♪

貝の旨味＆ピリッと刺激的なサフランの味のスープが

非常によく合う。

スープだけ飲むと辛いけれども

スフレとの相性がよくて素晴らしい。

カナダ産オマール海老の愛媛県産桜鯛巻き、ソースアメリケーヌ

アメリケーヌソースというのは

エビの殻を炒めて作るソースらしいです。

今話題の天使の海老、最高品質の海老ですね。

とっても甘くて海老本来の味が堪能できます。

今が旬の桜鯛も上品な味わいでアメリケーヌソースをつけ

贅沢にいただきます。

北海道産 蝦夷鹿 ロース肉のロースト

はい、どーーーーんっ！！！！

メインディッシュが来ましたよ。

鹿肉をいただくのはほんとに数年ぶり。

ケチなので小さく薄く切っていただきますが、

小さくても旨味が凝縮されており感動する美味しさ。

めちゃ柔らかいという感じではないのですが、

噛めば噛むほど味が出てきて

程よい脂が非常に旨い。

残ったソースはパンでキレイにしました。

チョコレート風味のクレープ、トリュフ風味のアイスクリーム

クレープの中はトロットロの濃厚チョコレート

でも酸味を感じる不思議な味で

チョコ以外にも何か入っていたのかな、気になる。

トリュフのアイスは思った以上にトリュフ。

鼻に抜けていくトリュフの香りが堪りません.

小菓子、ハーブティー

最後はマカロン＆ハーブティーで。

ハーブティーはコーヒーかどちらか選べます。

トロピカルフルーツの甘いハーブティーですっきり。

冒頭にもお伝えしましたが

この値段でこのクオリティは素晴らしい。

人気が出る理由がわかります。

そして雰囲気もかしこまった感じではないので

フレンチが初めての方でも気軽に

初体験するにはピッタリのお店かと思います。

デートよし、友達、家族とよし、

色んなシチューエーションでオススメです。

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

お店情報

その他おすすめ心斎橋グルメ

ブログランキングに参加しています！
よろしければクリックしてもらえたら嬉しいです。