おしながき
１．はじめに
ども！けいんのすけです。
みなさん、「バレンタインチョコレート博覧会」の季節がやってきましたね。
毎年賑わいを見せる阪急百貨店。下記感染予防対策をして今年も開催中です。
●試飲＆試食は中止
●混雑緩和のため一部ブランドで事前予約や整理券の発行
●混雑時は売場の入場制限を実施する場合あり
●会場でのセミナーはオンラインで開催
●オンラインストアでの販売増加
●各フロアでチョコレートブランドの売場を分散
今年は９階メイン会場＆地下１階～１０階までの各フロアにも売場があります。
開催期間は１月２０日（水）～２月１４日（日）まで。
さて、今年はチョコレート大好き男子が買い占めたチョコをお裾分けいただき
レビューさせていただくことにしたので、ご参考にしてください。
オトコ目線なので女性とはまた違った見方になるかもしれません！
１．Marijn Coertjens（マレーン・クーチャンス）
このショコラティエ、中学に行かずにチョコの道を選んだというすごい人。
トゥーカン 12コ 5,000円
めっちゃ色鮮やかで南国を彷彿させるデザインが特徴的。
南国のオオハシのクチバシをイメージして作られたチョコは
グラデーションが美しく、まさに芸術品ですよね。
・柚子 ・ブラッドオレンジ ・パッションフルーツ
・カシス ・バナナ ・ラズベリー
先端と根本、どちらから食べるかで味が変わる不思議。
②RAIN FOREST 8コ 3,000円
熱帯雨林の動植物からインスピレーションを得たボックス。
オランウータンのデザインがミルクチョコレートで
それ以外はダークチョコレートになります。
オランウータンかわいい(笑)
２．ALAIN DUCASSE（アラン・デュカス)
コフレ・カレ・デギュスタシオン オリジン3種詰合せ（24枚）2,500円
３種のタブレットタイプの詰め合わせ。
他のブランドより箱も中身も装飾が少なくシンプル。
味で勝負！
左からマダガスカル75%、ペルー75%、ジャワ45%
左２コはビターなチョコだけどもほのかに感じる酸味がアクセント。
ジャワはマイルドの中に少しだけ感じる苦味がアクセント。
３．ＢＳ４０（ビーエス・フォーティ)
コレクション12 2,940円
買い物しているキリンがかわいい箱。
チョコレートの見た目もオシャレですね。
・抹茶ガナッシュ ・抹茶キャラメル ・柚子ガナッシュ・柚子キャラメル
・ブルーベリー ・ヘーゼルナッツ ・マンゴー ・パッションフルーツ
・キューベルドン ・ホップ ・スペキュロス ・クリーク
キューベルドンなんて小便小僧のデザイン。
チョコの味が強く、ほのかに香るフレーバーがちょうど良い。
日本には店舗がないのでこういうフェアのときしか買えないのかな。
４．Madame Delluc（マダム・ドリュック）
トリュフアソート４コ（シャンパン味&ルビーシャンパン味) 2,000円
ベルギー王室御用達。歴史＆現代性を感じる華やかな箱。
口内の温度で柔らかく溶けていくのを感じることのできるトリュフ。
シャンパン味で甘みはすっきり！優しい口溶け♪
日本には京都の祇園＆東京の赤坂にあるニューオータニに
店舗を構えるそうです。
５．Maman et Fille（マモン・エ・フィーユ）
CHA-THÉ TABLETE （3種類セット）2,527円
３種類タブレットのうち今回は２種類。「目」と「耳」。
ちなみにもう一つは「口」のデザインでした。
味はジャスミンと伯爵茶（アールグレイ）
開けるとリップのメッセージカードが付いています。
顔でも描きたくなってしまう唇…(笑)
６．JEAN-PAUL HEVIN（ジャン=ポール・エヴァン）
ボンボンショコラ６コ アネポップ 2,960円
ユニークな形、ポップな箱が特徴的。チョコレートの頂点。
甘さ控えめなプラリネを使用。
ハートは「クール ノワール ヴィオレ」、唇は「レーヴル レ ローズ」
フランス語の横文字は覚えにくいけど最上級のボンボンショコラ。
これはバレンタイン限定とのこと。
７．Sadaharu AOKI paris（サダハル・アオキ・パリ）
AOKI 2021 3,078円
箱にもチョコにもアオキさんの名前ばっか！笑
過去のシリーズで人気のあった「ミエル(蜂蜜)」やフランスのショコラ品評会で
最高位の受賞歴をもつ「アリバ」「プラリネオレ」にくわえて、
新作の「アプリコ」「ピスタッシュ スリーズ」「キャラメル サレ マッチャ」の
６粒をアソートに！アプリコットや抹茶など素材の味を楽しめる
アオキさんの世界観が集約された新作アソート！
８．es koyama（エスコヤマ）
①UNDERGROUND CHOCOLATE AWARD 2020-2021 3,240円
ケーキやバームクーヘンなどはよく食べるけど
意外とチョコは食べる機会がなかったかも。
・ホップ&グァバ ・烏龍茶&カシス ・エイプリルメイハニー
・ジントニック ・三年番茶 ・阿波番茶
・夏ほうじ茶&マンゴー ・抹茶ミント&いちご
「お酒」や「お茶」などのフレーバーが楽しめるアソート。
番茶も珍しいけれども、抹茶＆ミントという対象的な２種が混ざり合い
そこにいちごを感じ「抹茶ミント&いちご」が美味しかったです。
②ORANGETTE オランジェット 1,620円
es koyamaは箱のデザイン感も好き！
ゴテゴテしていないけど目に入るデザイン。
オレンジピールの香りが豊かな棒状チョコレートです。
そこに酸味を感じるベリー系の風味やビターなチョコ感が混ざり合った絶品。
９．SAISON DE SETSUKO（セゾン ド セツコ）
季節のショコラ 300円～ お酒のショコラ 350円～
四季の風物詩を描いた日本らしい季節のショコラ。
春夏秋冬。色んなランナップがありますよ。
季節のショコラと合わせて、お酒入りのデザインショコラも！
・雪うさぎ（ラズベリーピューレ入りスイートガナッシュ）
・雪（レモン風味ホワイトガナッシュ）
・紅梅（梅酒入りビターガナッシュ）
・椿（カルバド入りミルクビターガナッシュ）
・柚子（柚子と焼酎で仕込んだ柚子酒入りスイートガナッシュ）
・瓢箪（純米大吟醸備前雄町100%古酒シルバー入抹茶ガナッシュ）
日本の美しい情景をチョコに…というのが風情あっていいですよね。
もちろんデザインだけではなくて滑らかなガナッシュも特徴的。
10.Ek Chuah（エクチュア）
塩ピスタチオショコラBar 2,160円
青のリボンで包まれた中には・・・
エクチュアの名物「塩チョコレート」
サクサク生地の上に塩チョコレートにピスタチオが練り込まれた
ミルクチョコガナッシュを乗っけた１品！
バレンタイン限定。オーナーさんも二度と販売しませんと言っていますね…！
おわりに
さて。いかがでしたでしょうか。
気になるチョコレートはありました？
しかし、いつからでしょうか。
チョコが貰うものではなくなったのは。
バレンタインフェアも昔に比べると
男性客が増えてきているので
チョコ好き男子はもらうのを待たずに
会場に向かうべし！（ネットショッピングもあるよ！）
それでは、またの機会に。
さようなら～
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