『鯖の上にも三年』兵庫/三宮～神戸の隠れ家的鯖系ラーメン～

神戸三宮に知る人ぞ知る隠れ家的な鯖系ラーメンのお店発見。焼き鯖がドンッと乗った鯖のまぜそばはインパクトも大きく食べごたえは抜群！最後は柴漬けたっぷりのご飯で追い飯。一風変わった今までにないラーメンを食べたい方におすすめ！

お い し さ		コ ス パ
雰 囲 気		お す す め 度

お店の雰囲気

こんにちは！けいんのすけです。

本日は神戸三宮にあるラーメン屋

『鯖の上にも三年』さんをご紹介。

鯖に特化したラーメン屋さん。

外観はわかりにくいけれども

鯖のモニュメントが目印。

着飾っていない感じが良き。

鯖が可愛い。

まずは券売機でチケットを。

ラーメンorまぜそば

鯖ごはんも美味しそう。

ラーメンは

元味・背脂しょうゆ

ストロング・ブラックの４種。

焼き鯖すしもいいねえ。

こちらは持ち帰りOK。

店内はスタイリッシュな

カウンターだけの小さなお店。

オープンと同時に行くと

誰もいませんでしたが

続々とお客さんが入ってきました。

主に男性独り身。

水をいただき待ちます。

焼き鯖まぜそば(1200円)

まずインパクトすごめ。

焼き鯖がドンッと乗っかった

衝撃的なまぜそば。

よく脂の乗った

立派な鯖です。

レモンも梅干しもシソも

全部ぶっ潰して混ぜます。

鯖も見をほぐしながら豪快に。

中太麺は鯖の脂がたっぷり絡み

DHAがんがん摂ってる気になります。

だけどレモンや梅の酸味でサッパリ

食べやすい味。

味変したいときは

まぜそばエキスをかけても良し。

そして追い飯は

柴漬けごはん。

山程の柴漬け。

こっからは写真が汚い。

ぶっこんで

残った具材とまぜまぜ。

柴漬けの食感がくせになる

味の濃～い追い飯最高。

これを機に

鯖にハマってしまい

他のお店に行っても

鯖メニューがないか

探すようになってしまいました。

鯖さいこう。

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

お店情報

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