『江戸堀 木田讃岐うどん』大阪/肥後橋～着席してから１時間待ち！？～

大好きなぶっかけうどんの季節になってきました。今回は大阪肥後橋エリアにある有名うどん屋さんをご紹介します。食べログ百名店にも選ばれているこちらのお店は、外の行列はできないものの中に入り着席をしてからなんと１時間待ち！？時間に余裕がある時しか行けないうどん屋さんです。

お い し さ		コ ス パ
雰 囲 気		お す す め 度

お店の雰囲気

こんにちは。けいんのすけです。

本日は大阪肥後橋にあるうどん屋

『江戸堀 木田讃岐うどん』さんをご紹介します。

土佐堀通りを一本裏道に入った場所で

ひっそり開いている有名店です。

食べログ百名店にも３度選ばれているお店、

行列はできていないのでスッと中に

入ることができました。

メニューは冷たいうどんも温かいうどんも。

生じょうゆからぶっかけ、ざるまで何でも。

で、早速注文したのですが、そこからが長い。

なんとできあがりまで「１時間」かかると宣告。

時間に余裕があったから良かったものの

サッと用事の合間に寄ってたりすると

出直さなければいけないところでした。

待ち時間こそ長いけれども

注文してから丁寧に作ってくれるという

スタイルなのでこだわり感が強い。

また、うどんができるまでは

「うどん揚げ」を出してくれるので

ポリポリ食べながら待っていました。

待っている間は、店主さんや奥さんが

すごく親切で良い方で、

長らくうどんの話等、世間話をして

過ごさせていただきました。アットホーム！

ちく玉天ぶっかけ(900円)

１時間待って出てきたうどんは

めちゃくちゃ美味しそうに見えました。

どでかいちくわは本格的な太さで

魚感を非常に感じて食べごたえバッチリ。

麺は珍しい細麺タイプ。

しかし細いのにコシが強くて驚き。

店主さんが「出汁」も飲んでみてー！

とコップに入れてくれて

飲ませてもらいましたけれども

ご自慢の出汁はほんとに

スッと体に溶け込むような優しい味。

出汁を飲んでみたら

おでんもあったので食べて

みたくなりましたがまた今度。

そしてココは「かやくご飯」も

超美味しいらしいので今度は試したい。

ただ１時間待ちのレベルは

ほんっとに余裕ある時じゃないと

来れないのが辛い。

みなさんも行くときは余裕を持って。

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

お店情報

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