「挽肉倶楽部」や「挽肉マニア」などハンバーグ専門店がブームで増え続ける中で、今回大阪駅のサウスゲートビルディング地下にオープンしたのが「永田精肉店」というお肉屋さんが運営するハンバーグ専門店。オープン間もなくも大盛況で食べるには行列に並ぶのが必須です。
お い し さ |
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コ ス パ |
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雰 囲 気 |
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お す す め 度 |
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お店の雰囲気
こんにちは。けいんのすけです。
本日は2022年4月にオープンしたばかり
大阪駅にあるハンバーグ専門店
『肉屋のハンバーグと炊きたての米』さんを
ご紹介します。場所は、
大阪駅サウスゲートビルディング地下1F。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7571.jpg)
19時ぐらいに行ってみましたが
既にかなりの行列ができていました。
まぁハンバーグだし回転良いかな?
と思って並んでみたものの
30分以上は時間がかかりおなペコ。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7596.jpg)
ようやく先頭に。
1人のお客さんも多かったが
高校生や大学生の男女が
友達同士で来ている光景が
目立っていました。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7572.jpg)
チケット制なので入る前に
店頭で券売機で食券を買いましょう。
ハンバーグはシンプルに3つ。
ステーキを付けるか否か。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7575.jpg)
店内の雰囲気は
ん?ハンバーグ屋?
と思うようなおしゃれ空間。
なんだかカフェみたいです。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7577.jpg)
こんなに行列なのに
店内はガラガラ!!
思ったより回転が
悪かったのは
まだオープンしたてで
上手く回ってなかった
感じなのでしょうか。
カウンター&テーブル。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7580.jpg)
カウンターに着席。
テーブルにはタレ3種。
(瓶がベタベタなのが気になる…)
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_7581.jpg)
肉屋のハンバーグと〆ご飯セット(1000円)
平皿に肉肉しいハンバーグ。
周りには5種の薬味。
これを自分の好みで焼きます。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/P1011504-1.jpg)
レアでもミディアムでも
お好きなように焼いていきましょう。
めちゃ柔らかくて崩れそうなので
皿から移動させるとき注意。
ジュージューと良いサウンド。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/P1011516.jpg)
撮影はオンザライスで。
もうちょいご飯欲しかったかな。
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/P1011517.jpg)
ちなみに黄身乗せチャレンジ失敗。
ツルンッと滑って落ちました。
悲しみ・・・
![梅田 ハンバーグ](https://keinnosuke-gourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/P1011523.jpg)
ハンバーグはややレア気味で。
お肉はたしかにおいしい。
表面はしっかり焼いたので
こんがり香ばしい食感で
中は肉の旨味たっぷり
ジューシーな肉感でした。
個人的にはボリュームが
もう少し欲しいので
追いバーグ等もありかも?
ハンバーグ好きさんは是非。
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
お店情報
店名 | 肉屋のハンバーグと炊きたての米 |
住所 | 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−1 |
地図 | |
最寄 | 大阪駅(JR) 徒歩1分 |
電話 | ー |
時間 | 10:00~22:00 |
定休 | ー |
インスタ | https://www.instagram.com/umeda.hamburg/ |
客層 | ■男1名 ■男同士 ■女1名 ■女同士 ■学生 □家族 ■老人 ■カップル □サラリーマン・OL |
年齢層 | ■10-20代 ■30-50代 ■60代以上 |
備考 | □個室 □景観 □電源 □WiFi ■並ぶ □予約推奨■駅チカ □インスタ映え □静か □長居可 □楽しい □ダイエット |
※情報は来店時の情報となりますので、ご注意ください。
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