『肉屋のハンバーグと炊きたての米』大阪/梅田～大阪駅ハンバーグ専門店～

「挽肉倶楽部」や「挽肉マニア」などハンバーグ専門店がブームで増え続ける中で、今回大阪駅のサウスゲートビルディング地下にオープンしたのが「永田精肉店」というお肉屋さんが運営するハンバーグ専門店。オープン間もなくも大盛況で食べるには行列に並ぶのが必須です。

お い し さ		コ ス パ
雰 囲 気		お す す め 度

お店の雰囲気

こんにちは。けいんのすけです。

本日は2022年4月にオープンしたばかり

大阪駅にあるハンバーグ専門店

『肉屋のハンバーグと炊きたての米』さんを

ご紹介します。場所は、

大阪駅サウスゲートビルディング地下１F。

１９時ぐらいに行ってみましたが

既にかなりの行列ができていました。

まぁハンバーグだし回転良いかな？

と思って並んでみたものの

３０分以上は時間がかかりおなペコ。

ようやく先頭に。

１人のお客さんも多かったが

高校生や大学生の男女が

友達同士で来ている光景が

目立っていました。

チケット制なので入る前に

店頭で券売機で食券を買いましょう。

ハンバーグはシンプルに３つ。

ステーキを付けるか否か。

店内の雰囲気は

ん？ハンバーグ屋？

と思うようなおしゃれ空間。

なんだかカフェみたいです。

こんなに行列なのに

店内はガラガラ！！

思ったより回転が

悪かったのは

まだオープンしたてで

上手く回ってなかった

感じなのでしょうか。

カウンター＆テーブル。

カウンターに着席。

テーブルにはタレ３種。

（瓶がベタベタなのが気になる…）

肉屋のハンバーグと〆ご飯セット(1000円)

平皿に肉肉しいハンバーグ。

周りには５種の薬味。

これを自分の好みで焼きます。

レアでもミディアムでも

お好きなように焼いていきましょう。

めちゃ柔らかくて崩れそうなので

皿から移動させるとき注意。

ジュージューと良いサウンド。

撮影はオンザライスで。

もうちょいご飯欲しかったかな。

ちなみに黄身乗せチャレンジ失敗。

ツルンッと滑って落ちました。

悲しみ・・・

ハンバーグはややレア気味で。

お肉はたしかにおいしい。

表面はしっかり焼いたので

こんがり香ばしい食感で

中は肉の旨味たっぷり

ジューシーな肉感でした。

個人的にはボリュームが

もう少し欲しいので

追いバーグ等もありかも？

ハンバーグ好きさんは是非。

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

お店情報

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